Vier feiten die je waarschijnlijk nog niet wist over thee

En wel wilt weten.

Dat thee ontzettend lekker kan zijn is geen nieuwtje. En als je graag thee drinkt ben je daar zeker niet uniek in. Gemiddeld drinkt Nederland jaarlijks zo’n 3,5 miljoen liter thee (!). Niet zo gek ook dat de interesse voor de werking van thee of verschillende soorten groeit. Ben je bijvoorbeeld al op de hoogte van Cold Brew Iced Tea? En waarom heeft thee een positief effect op je haar?

Haar vs. Thee
Goed nieuws voor de theeleuters onder ons. Naast dat een kop theedrinken gezond is, kan het ook goed zijn voor je haar.

Thee zorgt bijvoorbeeld voor een betere doorbloeding van de hoofdhuid, het reinigt het haar en heeft een antibacteriële werking. Daarnaast zitten er aminozuren (bouwstenen voor eiwitten) in thee. En een hoog gehalte aan eiwitten in het haar gaat haaruitval tegen. Een theespoeling is dus ook voor mannen geen verkeerd idee!

Hoe je de thee kunt aanbrengen? Met een home-made theespoeling. In principe werkt dit hetzelfde als een crèmespoeling. Een theespoeling is niets anders dan het naspoelen van je haar met thee. Het is als een kop theezetten, alleen moet je in dit geval de thee af laten koelen. Schenk na het wassen van je haar de afgekoelde thee over je hoofdhuid en masseer het een paar minuten in. Het resultaat? Een stralende coupe.

Matcha
Groene thee is een van gezondste drankjes ter wereld. In een vorige blog hebben we al allerlei gezondheidsvoordelen van groene thee besproken. Matcha is groene thee, maar heeft een ander bewerkingsproces dan groene thee die je bent gewend. De theestruiken worden, in tegenstelling tot bij gewone groene thee, 20 tot 30 dagen voor de oogst afgedekt. Uiteindelijk worden de nerven uit de bladeren verwijderd en de bladeren tot heldergroen poeder overstampt. Dit poeder wordt in de volksmond ook wel Matcha genoemd.

Ondanks dat Matcha geen gewone groene thee is, komen de gezondheidsvoordelen overeen. Matcha is echter geconcentreerder in antioxidanten. Hierdoor staat een kopje Matcha gelijk aan drie kopjes reguliere groene thee. Antioxidanten zorgen er voor dat cellen en weefsels in het lichaam beschermd zijn tegen schade. Minder ruimte voor bacteriën en virussen dus.

 

Cold Brewed Iced Tea
Voor theeliefhebbers is ijsthee een goed alternatief op een hete zomerdag. Jammer genoeg zit ijsthee vaak vol suikers. Het alternatief en opkomende trend is Cold Brewed Iced Tea, wat fris, lekker én gezond is. Cold Brewed Iced Tea is ijsthee die je gemakkelijk zelf kunt maken. Zo maak je het:

1) Pak een kan met water en vul deze met je favoriete thee.
2) Voeg hier koud water aan toe en zet het brouwsel een nacht in de koelkast.
3) Drink de volgende dag de ijsthee. Het is extra lekker als je hier wat citroen, mint of ijsklontjes in doet. Het kan zijn dat de thee minder zoet is dan je bent gewend, een beetje honing toevoegen kan altijd.

Is Cold Brewed Iced Tea net zo gezond als gewone thee? Misschien wel gezonder. Het bevat minder cafeïne doordat het koude water andere stoffen uit de thee onttrekt dan warm water. En ondanks dat behoudt het drankje wel alle andere voordelen van gezonde thee.

 

Theezakje
In westerse landen drinken we vaak thee door een kant en klaar zakje te gebruiken. Dit gegeven is uit den boze in Oriëntaalse landen, daar drinken ze liever ‘losse’ thee. Niet zo gek ook, losse thee is (meestal) lekkerder en gezonder. In Nederland is een verschuiving van theezakjes naar die losse thee te zien. Wat is het precies? Bij losse thee trek je hele theeblaadjes direct in het water, in plaats van de gesnipperde blaadjes in een zakje. We schreven eerder over hoe je een perfecte kop thee zet. En mocht je het eens willen proberen, onze Tea Master maakt het met alle liefde voor je klaar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Door gebruik te blijven maken van deze website gaat u akkoord met het gebruik van Cookies. Meer informatie

De cookie instellingen van deze website zijn ingesteld op 'cookies toestaan' om de beste browse-ervaring voor u mogelijk te maken. Als u doorgaat met het gebruik van deze website geeft u toestemming cookies op te slaan.

Sluiten